Cörry Mörry
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Cörry Mörry ist eigentlich dazu entstanden, dass es für Pommes Frites sein sollte, da ich gerne pures Currypulver über meine Pommes gebe.
Schnell wurde uns aber klar, dass dies alles andere als für Pommes war, sondern sehr gut zu Geflügel und Schwein sowie Lamm passte.
Also sind wir von dem Gedanken das Gewürz speziell für Pommes zu kreieren weggekommen und haben uns auf das Fleisch konzentriert.
So entstand nach mehreren Verbesserungen dieses Curry Gewürz namens Cörry Mörry.
Über den Namen kann man evtl. streiten, doch wir haben schnell gemerkt, dass die Namen die uns als erstes in den Kopf kamen auch die sein sollten, die wir für unsere Gewürze nehmen.
Unser Cörry Mörry eignet sich hervorragend zu Geflügel, Schwein, Lamm aber auch für Soßen und Dips.
Zutaten:
Salz, Zucker, Curry, Knoblauch, Cayennepfeffer, Cumin, Thymian, Pfeffer
Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten
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